Ir al contenido principal

Gutiziak Restaurant. Sitges

RESTAURANTE GUTIZIAK, SITGES. El proyecto de este nuevo restaurante en Sitges me cayó en el periodo de la pandemia del 2020. Cuando los propietarios me contrataron para hacer la reforma total del restaurante, me gustó muchísimo el local y la idea que tenían para el gastrobar Gutiziak. Los propietarios junto con el joven chef, nos reunimos y hablamos de sus ideas para la estética y la cocina del nuevo restaurante, Querían un espacio fresco, divertido, original, con un aire industrial, confortable y cálido. Ya veis, todo un reto… A mí me gusta mucho poner color a mis proyectos, y creo que en este he puesto color, texturas, y diversidad de materiales y luces. En la entrada hemos combinado un color verde esmeralda oscuro con los zócalos de madera blanco decapado, con una gran colección de platos antiguos y modernos. La barra de bar la forramos de madera color nogal y la iluminamos con tira de led. El fondo de la barra lo forramos con un material de fórmica con acabado de cobre oxidado metálico, diseñamos un botellero de hierro con las baldas de madera e iluminado indirectamente con led. Para la zona de comedor, construimos un sofá para las mesas bajas en color verde esmeralda con cojines de colores. El mobiliario que colocamos es mesas de madera y hierro y las sillas de estilo industrial de chapa negra. La iluminación de todo el restaurante la hicimos con lámparas colgantes de cuerda con bombillas en led en ámbar y con una línea de led con RGB en todo el perímetro del restaurante que cambia de color a gusto de la propiedad. Para la zona de los baños, optamos en forrar con una foto mural gigante, con un bosque verde. Ha sido lo más visitado y comentado de este proyecto. En el privado, hemos colocado una gran mesa redonda de madera y hierro, construimos un sofá para esta zona y colocamos detalles decorativos diversos como son unos esquíes antiguos, una talla de un dragón y relojes diversos.

Gutiziak Restaurant